かに水揚げ日本一の山陰・境港

かに専門卸売直販 　川口商店

活ヤマトシジミ　宍道湖産

日本一のヤマトシジミの産地　島根県宍道湖産をお届け！

お隣島根県宍道湖で採れたヤマトシジミを活きたままお届けいたします。宍道湖は境港の海とつながる日本有数の汽水湖で、そこに生息するヤマトシジミは淡水湖のものと比べると味に深みがあり、出汁がよくでます。古くから「シジミは体に良い」と云われています。シジミには必須アミノ酸がバランスよく含まれるプロテインスコア１００の食品です。また、現代人に不足しているカルシウム・鉄・ビタミンなどのミネラルも豊富に含んでいます。このおかげで傷ついた肝細胞を修復させ、二日酔いや生活習慣病対策にも効果を発揮致します。『宍道湖産ヤマトシジミ』を是非一度お試し下さい。 ＊砂抜き方法　ボウル１Lの水に10gの食塩を混ぜ、ザルにシジミを入れ、２〜３時間置く。 ＊保存方法　冷蔵で２〜３日は持ちますが、砂抜きをした後冷凍にしておきますと３ヶ月位保存できます。その場合、旨味と成分が増しさらに美味しくなります。 ＊ご注文より１週間以内でお届けいたします。

受付量目 1ｋｇより（3ｋｇ以上送料無料） 掲載写真 １ｋｇ

■商品番号 シジミ

卸売直販価格［1ｋｇ］ 2,100円 (消費税込)

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http://www.10000sale.com/kani/ メールアドレス kawaguti@apionet.or.jp