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古代米農園からあなたのお宅にお届けします
古代黒米(こだいくろまい)
インディカ種の黒米(長粒種)
   ーー玄米のまま食べてくださいーー

野生種に近く丈が1.5m以上で栽培しにくい稲です。糠が白い粒があります。


縄文・弥生時代から食べられていた古代米で品種改良されていないと

思われるインディカ種の黒米です。

そのせいか、糠が白い古代米もあります。

以前は、手作業で取り除いていましたが数年前からそのままで

販売しています。糠の色合いにばらつきがあることが、この黒米の特徴

のようです。

食べ方は 黒優粘同様 白米1合に 大さじ1杯くらい混ぜ、普段通り

炊いてお召し上がりください。

■商品番号 29-4
1セット(230g×2袋) 1,029円 (消費税込)
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